料理＆食材– category –

  ニンニクは料理に加えると、パンチが出てとっても美味しくなりますよね♪ 餃子や炒めものをするときにニンニクを触ると・・・・ 「手ににんにくの臭いがつく・・！」 「手に付いた臭いを取り除きたい！」 ということはありませんか？にんにくはスパ...

  お味噌汁や炒めもの、煮物料理などに『油揚げ』を入れるとうま味が出てとっても美味しい出ですよね♪ そんな油揚げですが、一袋5枚入りほどで売っていることが多いですよね。 「油揚げを買ったけど、全部使い切れない・・」 なんてことも多いのでは...

  餃子やパスタ、お肉料理など『ニンニク』が入っている料理はとっても美味しいですよね！ ニンニクには強い抗酸化作用があり、スタミナ料理として食べるよ！！という方もおおいのではないでしょう♪ そんなニンニクですがひとつ気になることがありま...

  みずみずしくて、トロけるような果肉の桃はとっても美味しいですよね♪ そんな桃を食べるのなら、新鮮でより美味しい桃を食べたいとは思いませんか？ 桃は旬の季節に買うと、美味しく食べることができるのでオススメですよ☆そして、桃は品種(種類)に...

  トロけるような食感で、甘くて美味しい『桃』はとっても美味しいですよね♪   そんな桃をどうせ食べるのなら、甘くて美味しい桃を選びたいですよね。そして、桃を買ってきたら冷蔵庫にそのまま入れてはいませんか？ 桃は、保存方法を変えるだけ...

    トマトは甘酸っぱくて、とっても美味しいですよね♪ そんなトマトをスーパーなどで買うときに、   「どのトマトを選んだらいいんだろう・・・？？？」   と迷ったことはありませんか？この記事では、甘くて美味しいトマトを簡単に...

  野菜を買ってきて、 どうしたら長持ちする(傷まない)かな？ 野菜室ってどんな役割があるの？   と疑問に思ったことはありませんか？野菜や果物は、冷蔵庫に入れて保存した方が長持ちするものと、常温で保存した方が長持ちするものがあるのです...

  甘酸っぱくて、美味しいトマトを買ってきていざ食べようと思ったら・・・ なんてショックを受けたことはありませんか？   トマトは買ってそのままにして冷蔵庫に入れずに、いくつかのポイントを気をつけると保存期間を伸ばすことができますよ...

      「みりんがなくなった！！買いに行こう！！」 と思って、「本みりんとみりん風調味料どっちを買えばいーんだ？」 と悩んだことはありませんか？ 同じように見えるこの二つも、原料・作り方・アルコールの有無は異なるのをご存知でし...

      アボカドを買って、冷蔵庫に入れて保存するか常温で保存した方がいいか悩んだことはありませんか？ アボカドは、常温・冷蔵庫・冷凍庫で保存することができますよ。 ただ、アボカドの状態によって保存の仕方を変えて下さい！！ そう...