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料理&食材
料理酒の効果って何?使い方を知って料理に活躍!
普段料理をしていて調味料は、食材を美味しくするのに欠かせませんよね♪ 料理酒と言えば、ほとんどの方が調理するときに使ったことがあるのではないでしょうか? そんな料理酒ですが、 別に使わなくてもいいんじゃないの? 料理酒を... -
料理&食材
しょうがを美味しく長期保存する方法!水に浸けると長持ち?
しょうがを買ってきて、使い切れずに余ってしまうことってありませんか? とりあえず冷蔵庫に入れてそのまま保存するよ!!という方も多いのではないでしょうか。 しょうがは冷蔵庫で冷やすだけではなく、 水に浸して保存 冷蔵で保存... -
料理&食材
じゃがいもが長持ちする保存方法!常温・冷蔵・冷凍の保存期間
じゃがいもは冷蔵庫で保存するか、常温で外に置いて保存するか迷ったことはありませんか? じゃがいもをそのまま置いて保存しておくと、 芽が出てきて、緑色になってる! シワシワになって、鮮度が落ちてる! ということもあると思います。 じゃが... -
料理&食材
手についたニンニクの臭いを消す方法!予防法も紹介
ニンニクは料理に加えると、パンチが出てとっても美味しくなりますよね♪ 餃子や炒めものをするときにニンニクを触ると・・・・ 「手ににんにくの臭いがつく・・!」 「手に付いた臭いを取り除きたい!」 ということはありませんか?にんにくはスパ... -
料理&食材
油揚げの保存方法!冷凍すると長期保存可能って知ってた?
お味噌汁や炒めもの、煮物料理などに『油揚げ』を入れるとうま味が出てとっても美味しい出ですよね♪ そんな油揚げですが、一袋5枚入りほどで売っていることが多いですよね。 「油揚げを買ったけど、全部使い切れない・・」 なんてことも多いのでは... -
暮らしのアイデア
布団にカビができたらどうしたらいい?予防と対策をご紹介!
布団やマットレスなど、寝具は体を休ませるのに欠かせないものですよね!!そんな布団に、 『気づかないうちにカビが生えてる!?』 なんてことがあれば、どうやってそのカビを対処するか悩みますよね。毎日寝る寝具にカビが生えていたら、ショック... -
料理&食材
にんにくの臭いを消す方法は?すぐにできる対処と翌日のケア
餃子やパスタ、お肉料理など『ニンニク』が入っている料理はとっても美味しいですよね! ニンニクには強い抗酸化作用があり、スタミナ料理として食べるよ!!という方もおおいのではないでしょう♪ そんなニンニクですがひとつ気になることがありま... -
暮らしのアイデア
布団を干す効果は?何時間干せばいいの?気をつけたいことなど
布団を干すと、どんな良い効果があると思いますか?実は布団を干すと、いろいろな嬉しい効果があるのですよ! そして布団は素材によって干す時間を変えたり、中には直射日光を避けた方がいい布団などもあるのです! 意外にも布団を干すときに気をつ... -
料理&食材
桃の旬はいつ?オススメの美味しい桃の種類もご紹介!
みずみずしくて、トロけるような果肉の桃はとっても美味しいですよね♪ そんな桃を食べるのなら、新鮮でより美味しい桃を食べたいとは思いませんか? 桃は旬の季節に買うと、美味しく食べることができるのでオススメですよ☆そして、桃は品種(種類)に... -
料理&食材
美味しい桃の選び方は?長持ちする保存方法もご紹介!
トロけるような食感で、甘くて美味しい『桃』はとっても美味しいですよね♪ そんな桃をどうせ食べるのなら、甘くて美味しい桃を選びたいですよね。そして、桃を買ってきたら冷蔵庫にそのまま入れてはいませんか? 桃は、保存方法を変えるだけ...