みずみずしくて、トロけるような果肉の桃はとっても美味しいですよね♪
そんな桃を食べるのなら、新鮮でより美味しい桃を食べたいとは思いませんか？
桃は旬の季節に買うと、美味しく食べることができるのでオススメですよ☆そして、桃は品種(種類)によって食感や甘みが違ってきます♪
この記事では、
- 桃が美味しくなる、旬の季節はいつ？
- オススメの桃の種類
についてご紹介していきます♪
『旬』の意味は？
『旬』とはよく聞く言葉ですが、一体どういう意味だと思いますか？『旬』とは、新鮮で美味しく食べられる時期のことをいいます。
そして美味しく食べられるだけでなく、収穫量も増えるので出回る量が増えて安価で買うことができるのです。
- 旬の季節に果物や野菜を買うと、比較的安価でより新鮮なものを買うことができる
桃の旬の季節はいつ？
みずみずしくて、甘い桃を食べたいのなら夏～秋がオススメです！！桃が美味しく食べれる『旬』の季節は夏～秋になります。
桃には大きく分けて、
- 早生(わせ)
- 中生(なかて)
- 晩生(おくて)
の三つの収穫時期があります。
桃は早い収穫期のもので、5月頃から店頭に並びだします。そして、桃が最も多く出回る時期は、7月～8月になります。
果物の『旬』の季節を知るということは、その果物が一番美味しく食べれる目安になるので桃の旬の季節も参考にしてみて下さいね♪
旬の季節に桃を買うと、安く買える？
『旬』の季節は、一番収穫量が増えて数が多く出回るので安く買うことができます♪
桃も、旬の季節の夏～秋頃に買うと安く買うことができるのですが、その中でも特に9月頃になると桃の値段が安くなる傾向があります。
「桃をいつもより安く買いたい！！」
と思ったら、9月頃に買うのをオススメ致します♪
♠桃の産地はどこが有名？
桃の生産量、第一位は山梨県で第二位は福島県です。
山梨と福島で国内の桃出荷量を、半数以上占めているのですよ。その他では長野・山形・岡山・和歌山などで桃が出荷されています☆
オススメの桃の品種をご紹介！
桃は実は、品種(種類)がとっても多い果物だというのを知っていましたか？
約300種類近くの桃の種類が登録されているほどなのですよ♪
桃は品種によって食感や甘みにそれぞれ特徴があるので、色んな品種を食べ比べてみても楽しいかもですね(^^)
その中でも、特に有名で人気の桃の品種をご紹介していきますね。
白鳳
白鳳は日本で一番桃の生産が盛んな、山梨県でたくさん生産されている桃です。
白鳳は7月中旬頃から、特に多く出回るようになります。種類の豊富な桃の中でも、特に人気で有名な品種になります。
☆白鳳の特徴
- 皮の色が美味しそうな赤色をしている
- 果肉は白く、白桃になる
- 酸味が少ないので、みずみずしく甘みを感じる
白鳳を選ぶのなら、皮の赤色がより濃いものが甘みが強くオススメの桃となります☆
あかつき
あかつきも、たくさんある桃の品種のなかでも人気の桃です。
あかつきは福島県で初めて誕生した桃で、福島県福島市の伝統のお祭り『あかつき祭り』から名前をとってつけられたそうです☆
☆あかつきの特徴
- 肉厚で果汁をたっぷり含んでいる
- 果肉は柔らかめ
- 糖度がとても高く、甘みを誇る
『あかつき』は皇室に献上される桃としても知られています。それほど、とても素晴らしい品種なのです。
最近では飲料としても売り出されています☆
浅間白桃
浅間白桃は鮮やかなピンク色をしていて、見た目から食欲をそそる桃です☆
大きさ・見た目・味と全てパーフェクトで、『桃の王様』と呼ばれ高級な桃になります。浅間白桃は栽培するのが難しい品種だそうで、現在は生産数が減りつつある貴重な桃となります。
☆浅間白桃の特徴
- 甘くて香りが強い
- 皮は鮮やかなピンク色をしている
- 果肉はほんのりピンク色
- サイズは大きく、食べごたえがある
浅間白桃を選ぶのなら色ムラがなく、まんべんなくピンク色のものが美味しくオススメです♪
高級な桃なので、通販などで買うのがオススメです。
川中島白桃
8月上旬頃から盛んに出荷される桃です。川中島白桃は大玉で日持ちもしやすいので、買いやすい品種となっています。
値段も手頃で売っているものもあるので、買いやすい桃となっています☆
清水白桃
清水白桃は岡山県を代表する桃で、皮も果肉も真っ白できれいなクリーム色をした珍しい品種の桃です。
桃のイメージといえば、赤ければ赤いほど甘いイメージがないですか？清水白桃はクリーム色をしていて、熟しても色はずっとクリーム色のままです！
☆清水白桃の特徴
- 酸味が少なく、甘みを感じる
- トロけるような果肉
- 皮の近くが甘みがより強い
清水白桃は皮の近くの甘みが強いので、よく洗ってから皮ごと食べても美味しいのでオススメです☆
手頃に摂取できるように、ドリンクとしても販売されています↓
清水白桃は長く保存することはできないので、早めに食べる方がいそうです。
肉質がとても柔らかいので、少しの重みで変色してしまうことがあります。なるべく圧がかからないように保存するといいそうです。
まとめ
みずみずしくてトロけるような桃は、夏～秋が『旬』の季節になるのですね☆
そして旬の季節は収穫量が増えて価格も安くなる傾向があるのですが、特に桃は9月が一番価格が安くなる傾向があるようです。
そして桃は300種類近くも品種があるのですね！
上記で紹介した桃の種類以外にも、たくさんの桃があるので色々食べて見て自分の好きな桃の種類を見つけてみて下さい☆
